Question: Cafe Blanc?

Hot water in a mini cup mixed with a tsp of blossom water is called Cafe Blanc, or white coffee… a drink widely made in Lebanon and in the region to help in digestion after food, specially when one consumes food heavily. Any idea why it’s called coffee when it doesn’t contain coffee?

القهوة البيضاء تعد بمزج كوب صغير من الماء الحار مع ملعقة صغيرة من ماء الزهر.. يساعد في عملية الهضم بعد أكل الوجبات الدسمة – معروف في لبنان و المنطقة – هل لديكم أي فكرة لماذا نطلق على هذا الشراب قهوة و هو لا يحتوي على القهوة أو البن؟؟

This entry was posted in General and tagged , . Bookmark the permalink.

4 Responses to Question: Cafe Blanc?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *