(Junior Chef Kuwait) “تمت دعوتي لحضور حصة طبخ من قبل رقية الأحمد “جونيور شف كويت

 وتصنف الفئات إلى ثلاث: من ٥ إلى ٨ سنوات- بنات و أولاد / من ٩ إلى ١٣ سنة – بنات فقط / من ١٤ – ١٦ سنة  – بنات فقط

 I was invited by Mrs. Roqaia AlAhmad – Founder and CEO – to attend a cooking class at Junior Chef Kuwait last Tuesday. The classes are classified into Little Chefs (5 – 8 years) for boys & girls – Junior Chefs (9 – 13 years) girls only – and Young Chefs (14 – 16 years) girls only

موقعهم في منطقة الروضة – قطعة ٤ – شارع ٤٠ – لك.ج ٧ ب

They are located in AlRawda – Block 4 – St 40 – House 7B

الدرس الذي حضرته كان للأطفال من الفئة ٥-٩ سنوات و قائمة الطعام تشمل برجر ميني و سلطة مكسيكية و كوكيز – بما أنني حضرت متأخرة شوي فقد فاتني تحضير الكوكيز

I attended the cooking class for Little Chefs – Menu that day included Mini Burgers, Mexican Salad, and Cookie Hats… I got in an hour later than the scheduled time due to some errands I had to run before that class… so I missed the cookie making 😉

والان سوف  اخذكم بجولة إلكترونية إلى درس الطبخ الذي حضرته مع الأطفال

Let me take you on a virtual tour to the class I attended with those little chefs 😉 Lets go… shall we?

الأطفال كانو منهمكين بعمل البرجر

The little chefs were busy making their mini burger patties… they were so into it! Just check the expression on their faces 😉

I’ve noticed that they are all camera friendly.. they were all smiles and happy having their picture taken! Check out those lil fingers here

الشيف ليان قناة الأسرع والاضبط بينهم ماشالله عليها

Lil Chef Liane was the fastest to make the patties! Notice how nicely done they are and how happy she is to be done with’em!!

الشيف سهيلة الأصغر بينهم وايد ضحكتني على حركاتها و خفة دمها ماشالله – طماشة

Lil Suhaila was the youngest I think… she is a handful! God bless her! So cute and funny in her own way

الشيف نجلاء مندمجة وهي تسوي البرجر على شكل نجمة

Lil Chef Najla busy making her star-shape burger

البرجر باشكالهم المتنوعة جاهزين لدخول الفرن

End result! Mini burgers with different shapes ready to get into the oven

الاستعداد للطبق الثاني

Little chefs are getting all ready for the second dish preparations

إعداد البطاطا المشوية بالفرن

Preparing potato wedges to be baked in the oven….

حبيت إن السيدة رقية كانت ماشاءالله عليها ورى الأطفال بكل خطوة تساعدهم – يعني مجابله الأطفال واحد واحد تعطي كل واحد حقه من الاهتمام والتعليم و خايفة عليهم

Check out Mrs. Roqaia’s hand in hand with the little chef… giving them all the attention they need because she want them all to learn and helping them use the tools in the kitchen properly

شرائح البطاطا جاهزة للتتبيل بيد الشيف الصغير محمد

The potato wedges are now in the bowl lil chef Mohammed is holding, ready to be marinated by them

بماذا تتبل؟ بالثوم أولا! و باستخدام هذه السيارة الصغيرة التي تعمل على هرس الثوم بطريقة ممتعة و كأنها لعبة

First… with crushed garlic using this fun tool that looks like a tiny car! You simply roll the wheels to crush the garlic cloves! Fun for kids for sure 😉

الشيف نجيبة والثوم

Lil Chef Najeeba and garlic crushing 😉

 – مع باقي المقادير لتتبيل البطاطا تقوم الشيف سهيلة بمهمة الخلط. شوفو البوز اسم الله – مندمجة

Adding all remaining ingredients for the marinade, Lil Suhaila is happy to mix-it!
 و ليان أيضا

And Layan is helping too

و الآن السلطة المكسيكية

And now… the Mexican Salad

لقمة خاطفة من غير محد يشوف

Stealing a bite while no one is watching 😛

إضافة الجزر

Adding carrots

ماشاءالله على إبتسامة الشيف منى الحلوة

Gotta love Lil Chef Mona’s smile… and attitude! She was very polite and an amazing listner

لاحظت أن معظم الأدوات المستخدمة في مطبخ رقية امنه ليستخدمها الأطفال

Couldn’t help but notice how almost all the tools used in the kitchen are child-friendly and safe

And funny too… bunny ears

Colorful

The funky garlic crusher

السلطة على وشك أن تكتمل

The Salad… almost done there 😉

و لكنها تحتاج لصلصه أكيد من يد الشيف محمد

It needs dressing of course… prepared by the only boy-chef in the class… Mohammed

طبعا بوقت الإستراحة ما بين إعداد الأطباق الأطفال يحبون التصوير … البنات الحلوين نجلاء و نجيبة…. و سهيلة

During intermission in-between preparing the dishes, the little chef paused for me many many times.. here are some cute pictures of Najla, Najeeba….. and lil Suhaila

و الآن وقت الحلو! كاكاو سايح واليهال بدعو هني – أحلى صور هاهاهاها

And lets prepare the dessert now… shall we? Lets melt some cocoa – the little chef lost it a bit here, it was so much fun watch them lick it off their hands and steal some bits here and there

طبق الحلو عبارة عن كاكاو سايح يغطي البسكوت والكوكيز على شكل قبعات مزينة بقطع من الحلوة الملونة

The dessert that day was basically made of cookies and cones covered in melted chocolate and garnished with colorful M&M’s

طبعا أميمة و ليان و محمد قاعدين يمثلون إنهم ياكلون الكوكيز جبل مايزينونها

Omaima, Layan, & Mohammed are all pretending to eat t heir cookies before garnishing’em! I guess they really wanted to bite it there 😛

And now lets get to business….

Yumm Yumm.. The kids going choco loco

Wonder what this side talk is all about?

It was just fun watching those kids work on the chocolate hats while I enjoyed taking their pictures and sipping on my little brown mug of coffee – hmmmmmm

و الآن حان موعد البرجر

And its mini burgers time

بعد ما طلعو البرجر من الفرن حطوهم داخل الصمون مع الجبن أ دخلوه الفرن مرة ثانية إب نفس الصينية – الصمون بالطريقة هذي ياخذ نكهة الشواء

After taking out the burgers out of the oven, the kids along with Roqaia placed’em in the buns with some cheese and back in the oven in that same baking tray… the buns this way will soak on the juices and gain a special flavor 😉 Smart

تم تجهيز مائدة الطعام للعشاء

And the dinner table is ready for all of us now

السلطة المكسيكية ماخلصت! زادوها ذرة و جبن و الصلصة

To finish up the Mexican Salad… the little chef along with Roqaia added corn, cheddar cheese, and the dressing they made earlier… mix mix mix

 الميني برجرز طلعو من الفرن – البطاطا جاهزة و مقرمشة – الناشوز على السلطة

Mini burgers are out of the oven, the crispy wedges are there too… Nachos added on the salad

بالهنا و الشفا – و الشيف منى مستانسة الحمدلله

It all looks so good… and here is lil Chef Mona gives her seal of approval 😉 thumbs up!

و أنا كان لي أيضا نصيب من الوليمة – استمتعت كثيرا معاهم أ أكلت من يدهم – تسلم الأيادي والله

And I got a share of it too… a bit of everything 😉 Good job Little Chefs

اللمسة الأخيرة تضاف لقبعات الكاكاو

Final touches added to the cookie hats

الأطفال شكلهم مستانسين وايد و أخذو معاهم أكلهم اللي ماخلصوه مع ملفهم اللي يشمل الوصفة وطريقة الإعداد – شغل منظم ماشالله

In the end, the kids leave with their to-go food if they do not finish in class.. along with their file that includes the recipe and method of dishes prepared. Its all well taken care of – amazing job 😉

للمزيد عن جونيور شيف كويت تقدرون تشوفون صفحتهم على الفيسبوك أو الاتصال على ٥٠١٢٣٢٧١ – إيميل

[email protected]

يقومون أيضا بإعداد حفلات خاصة و أعياد ميلاد

For more you can LIKE their Facebook page for more updates and more pictures – call 50123271 – or email [email protected] – Twitter @JuniorChefKwt

Not only do they offer classes but they can arrange for special occasions like parties and birthdays too 😉